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上海世博园A片区:亚洲国家展馆专设美食区域
2010年3月25日 17:23  来源:解放日报  作者:杨群 孟群舒   选稿:陈誓骠

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图片说明:醇厚香浓的巴基斯坦奶茶

  亚洲风味美食,素来在全球饕餮食客中享有盛誉。即将启幕的上海世博会上,纷至沓来的参观者,也将在A片区一饱口福。根据记者的不完全调查,位于该片区的不少亚洲国家的展馆,都不约而同专设了食品区域,向游客送递本国的“味觉名片”。而如果你想换一种新角度逛世博,建议你可以在这里用味蕾去游览。

  美食,没有障碍的语言

  到了巴基斯坦馆,千万不要错过这里的秘制酱汁烧烤和醇厚香浓的巴基斯坦奶茶等特色美食。早在巴基斯坦国家馆的动工仪式现场提供茶歇时,巴基斯坦配以秘制酱汁的烧烤就让现场观众流连忘返。开馆后,巴基斯坦馆的餐厅位于展馆一楼,由就餐区、吧台区和舞台区组成。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,当地用胡椒、姜黄等做的咖喱食品很有特色。展馆的餐厅将提供极富当地风味的酱汁烧烤,味道浓郁,令你唇齿留香,还有香料、米饭、芒果等特色食品,其中芒果优格饮料和奶茶两款饮品享有盛名。上海世博会上,你可以在展馆内品尝到原汁原味的巴基斯坦美食。

  另一个亚洲大国印度,在此次世博会期间,也带来了浸润着传统印度文化的美食。印度的美食,素来独具一格。印度菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、茴香、肉桂等,用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……当你走近上海世博会的印度馆餐饮区,定会循着那久久不散的咖喱香而去。印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼。地道的印度风味正餐少不了豆子汤,印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐做的汤是最常见的印度美味。至于此番印度馆是哪位大厨掌勺,提供多少美食,只有去了才知道。

  喜欢吃韩国料理的游客,一定要前往韩国馆的二层。在那里,将专设一个很大的餐饮区,电视剧《大长今》中令人馋涎的韩式美味究竟哪些会被选来招待游客呢?去一探究竟吧。韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区,你可以随手翻阅与美食相关的书刊,体验外国厨师在韩国的工作和生活,感悟“料理食物就像料理人生,品尝美食就像品味人生”的道理。

  有望赢得帆船酒店门票

  A片区里面,最大的亮点当然是中国馆。在南广场排队入馆,如果参观者众多,估计排队需要半小时以上。进入之后,先乘坐自动扶梯登上大平台等候,随后分批乘坐电梯到达49米的“东方之冠”冠顶。在这里,有一座超常规影院,播放着陆川导演的大片。看这部大片要耗时7分钟。此外,这一层还有100米长的放大版《清明上河图》。之后,可以前往41米和33米两层参观,还可以登上中国地区馆屋顶,欣赏具有圆明园特色的中国式园林“新九洲清晏”。

  在A片区,可以从台湾馆出发,首先与印度馆相遇,这之后就是沙特馆。这是一个类似贝壳状的船体,悬浮在空中,上面种植着150棵枣椰树,营造出沙漠绿洲的别样情调。这艘浪漫的“月亮船”造价超过了10亿元人民币,规模仅次于中国馆。在《阿凡达》等大片上映时,IMAX影院因其独特的震撼效果而一票难求。在世博会,您可以弥补这一遗憾,因为沙特馆内设有全球最大的IMAX影院,不可不看啊。

  在沙特馆之后,则将看到韩文字母外形的韩国馆。韩国馆的展示主题为“魅力城市,多彩生活”,三层展示空间将围绕科技、自然、文化和人性四个领域,让游客体验韩国理想的城市生活,其中既有韩国美食和歌舞,也有普通韩国人的家庭生活,充满韩国生活的温暖记忆。

  在韩国馆之后,则是一座吸引人的建筑——紫色蚕茧岛。这座如生命体般会呼吸的建筑就是日本馆,它位于A片区最远端。在里面,您可以看到最能代表日本科技水平的机器人,它们不仅能穿衣盖被、端茶送饭,还将为您现场演奏乐曲。见到日本馆,意味着A片区已经环绕游览了一半。

  阿联酋馆的外表酷似巨型沙丘,而内部却是别样洞天,没有无际的黄沙,只有清凉的溪涧、阴凉的树林、奢华的建筑。这展现了阿联酋贫穷到富裕的发展历程。更刺激的是,阿联酋馆将抽取幸运观众,您有望赢得前往全世界唯一一座“七星级”帆船酒店入住的门票,让虚拟之旅变成幸运之旅!